Kulturaz Kooperatibak eta Elikaguneak elkarlanean ondu dugun sukaldaritza programaren 3. atal honetan, kalabaza krema ‘creep’ak eta sagar erreak prestatu dizkigute Xabier Bereziartua eta Xabier Izagirrek. OSAGAIAK: Kalabaza purea: kalabaza, naranja, tipula, brokolia, baratxuri germinatuak, gaztainak, olioa eta gatza. Creep-ak (masa): 250 gr. esnea, 150 gr. irina, 3 arraultza, olio pixkat. Creep-ak (betegarria): tipula, oilasko izterra, baratxuria, sagarra, sagardoa, gatza eta olioa. Sagar erreak: Sagarra, gurina, intxaurrak, kanela hautsa, azukrea, sagardoa eta ardi gazta